Sản phẩm Cá Chỉ Vàng khô thương hiệu Bá Kiến do công ty TNHH thương mại đặc sản Việt Nam - DASAVINA chế biến. Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói, bảo quản.
Cá chỉ vàng là một trong những sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng bởi tính tiện dụng của nó. Cá chỉ vàng được con người chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, mặt khác cá chỉ vàng cũng là một sản phẩm rất thích hợp để làm quà tặng. Cá chỉ vàng khô là sản phẩm không phổ biến ở Việt Nam như các loại cá khác vì giá thành của nó khá cao nhưng đối với những ai đã từng thử qua cá chỉ vàng thì sẽ trở thành một món ăn khoái khẩu.
Để chọn lựa được những con cá chỉ vàng ngon và chất lượng là một điều không hề dễ đối với những khách hàng không thành thạo về hải sản. Hiểu được vấn đề đó, chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách hàng những thông tin để nhận biết, bảo quản và chế biến món cá chỉ vàng ngon nhất.
Món ăn được chế biến từ cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng không phải là loại cá khô thông dụng, dễ ăn, dễ chế biến. Khô cá chỉ được làm từ loại cá tươi, ngon, xẻ thịt, được ngâm qua với nước muối sau đó đem phơi nắng, không tẩm phẩm màu và các loại gia vị đậm, đảm bảo sức khỏe và giữ nguyên hương vị ngon ngọt của thịt cá.
Thịt cá săn chắc, thớ vàng có màu hơi sẫm đỏ, da có lớp vảy mỏng màu xanh trắng. Khô cá chỉ vàng có thể được chế biến thành món nướng hoặc chiên, rất nhanh gọn, nếu bạn cầu kì thì có thể xé thịt trộn gỏi xoài chua, dưa chuột, món này được dùng để nhâm nhi với bia thì rất tuyệt vời. Khô cá chỉ vàng xe thịt cháy với tỏi ớt ăn với cơm nóng, canh cũng rất ngon.
Cá chỉ vàng chế biến được thành nhiều món ngon hấp dẫn
Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp sang hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi (đây chính là lý do mà cá có tên cá chỉ vàng).
Phần lưng cá chỉ vàng có màu xanh xám và hồng, bụng cá trắng bạc, phần trên của nắp mang có chấm đen, vây đuôi màu vàng.
Đầu cá có hình hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra.
Cách bảo quản và chế biến cá chỉ vàng cho những người chưa biết:
Nên bảo quản sản phẩm trong tủ đông, như thế sản phẩm sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng.
Trước khi chế biến nên rã đông và rửa lại cá bằng nước sạch.
Cá chỉ vàng nổi tiếng nhất chính là được chế biến thành món khô cá chỉ vàng rim ngọt, trông rất hấp dẫn trong các bữa cơm ngon.
Bên cạnh đó, cá chỉ vàng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: cá chỉ vàng kho với gừng và xì dầu, món cá chỉ vàng nướng, món cá chỉ vàng hấp quýt…
Khô cá chỉ vàng được chế biến và bảo quản rất cẩn thận
Trên đây là một số đặc điểm, cách bảo quản và chế biến cá chỉ vàng dành cho những bạn chưa biết cách lựa chọn và chế biến . Hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn sẽ biết cách chế biến cho gia đình mình những bữa ăn với món cá chỉ vàng thơm ngon, và hấp dẫn.
Nếu ở Hà Nội, bạn có thể qua cửa hàng DASAVINA để lựa chọn và mua sản phẩm Cá Chỉ Vàng chất lượng nhé. DASAVINA cung cấp Cá Chỉ Vàng thương hiệu Bá Kiến.
Video về cá chỉ vàng
Cẩm nang chế biến Cá Chỉ Vàng
Chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn những món ăn về cá chỉ vàng ngon hấp dẫn.
Tháng Ba 24, 2023Chức năng bình luận bị tắt ở Homestay Cù Lao Chàm rẻ đẹp và chất lượng nhấtduong hung
Cù Lao Chàm không chỉ thu hút bằng cảnh quan hoang sơ, thơ mộng. Mà còn hấp dẫn khách du lịch qua những homestay Cù Lao Chàm mới lạ và độc đáo. Trong bài viết này, cachivang.com mời bạn khám phá những homestay rẻ đẹp và chất lượng nhất tại “viên ngọc thô” của HộiRead More…
Tháng Ba 22, 2023Chức năng bình luận bị tắt ở Có được mang đồ ăn lên Bà Nà Hills không? Đây là câu trả lờiduong hung
Có được mang đồ ăn lên Bà Nà Hills không là điều mà có lẽ ai cũng muốn biết. Đây là một khu du lịch rộng lớn và nổi tiếng mà ai cũng muốn ghé thăm. Tuy nhiên, địa điểm này lại nằm trên núi, nổi tiếng đắt đỏ. Vì thế mà việc ăn uốngRead More…
Tháng Mười Hai 13, 2022Chức năng bình luận bị tắt ở Có nên đi giúp việc qua trung tâm không? Gợi ý trung tâm giúp việc uy tínNgọc Mai
Những chị em, người trung tuổi đang muồn tìm kiếm việc làm thêm thường nghĩ đến công việc làm giúp việc. Đây là công việc phổ biến tại các thành phố lớn, tấp nập, tuy nhiên thì hiện nay tại những vùng nông thôn cũng có nhu cầu tìm người giúp việc rất lớn. ThếRead More…
Mục tiêu phát triển - Thương hiệu Bá Kiến
Ra đời từ năm 2013, công ty TNHH thương mại Đặc Sản Việt Nam - DASAVINA cung cấp ra thị trường nhiều đặc sản nổi tiếng và cao cấp như: Cá kho Bá Kiến, chả mực Hạ Long, Mực khô Cô Tô, Sá Sùng Quan Lạn, Rươi Tứ Kỳ, Cá Bò Khô, Tôm Khô, mực một nắng, Cá thu một nắng, Cá Chỉ Vàng. Tất cả đều mang thương hiệu Bá Kiến. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được quản lý chặt chẽ từ khâu chế biến đến tay người tiêu dùng. Chúng tôi hi vọng được phục vụ hàng triệu bữa ăn của người Việt Nam. Vì mục tiêu bữa ăn ngon và an toàn